Τα Χοιροσφάγια του Συλλόγου Μαινήτων 2016

Φέτος οι Μαινητιανοί άρχισαν τα χοιροσφάγια κουρασμένοι και αυτό γιατί ήθελαν να προλάβουν να έχουν έτοιμη τη μεγάλη σάλα δίπλα στο στέκι τους,  που πήραν για να νιώσουν πιο άνετα.
 
Μέσα σε χρόνο ρεκόρ η αποθήκη καθαρίστηκε, βάφτηκε, γυαλίστηκε και μόλις κρεμάσανε τις κουρτίνες, πιάσανε τα μαχαίρια και τα καζάνια.

Παρασκευή  28 Οκτωβρίου, τα σίσυρα είναι έτοιμα και από τους πρώτους  που κεράστηκαν ήταν οι Ολλανδοί εθελοντές που τελείωσαν στα Τρομάρχια τους καθαρισμούς και ετοιμάζονται να φύγουν αύριο.

                  Αύριο το πρωί εδώ αρχίζει το γέμισμα των λουκάνικων, το βράδυ το κάπνισμα και δίπλα στη μεγάλη αίθουσα θα μπουν για πρώτη φορά  τα όργανα  για το καθιερωμένο γλέντι.

 
 
 
 
 
     
Φωτογραφίες :Δέσποινα Χατζόγλου,   Φώτο Άνδρος

Σάββατο 30 Οκτωβρίου 2016

Εργασία και χορός!

Το Σάββατο από το πρωί , η μία ομάδα καταγινότανε με το γέμισμα , το δέσιμο και το κάπνισμα των λουκάνικων,

ο Μαγουλάς και ο Πέτας, όπως κάθε χρόνο, καπνιζόταν μαζί με τα λουκανικά

δίπλα η άλλη στη κουζίνα μαγείρευε και σέρβιρε τους επισκέπτες

οι Μαινιτιανοί όσο σκοτείνιαζε ξεχνούσαν κούραση και ορθοστασία και πρώτοι μπήκαν στο χορό

ξεκρέμασμα και πλύσιμο

 

και οι ζηλαδιές πρώτες στους κεσέδες

Φωτογραφίες : Φωτο Άνδρος

Κυριακή 30 Οκτωβρίου 2016

Ο Επίλογος

δόθηκε στη μεγάλη σάλα του Συλλόγου

οι λαχνοί ήταν τόσοι πολλοί που μόνο στο καζάνι χώρεσαν και σιγά σιγά όλα τα κουτιά δόθηκαν στους τυχερούς, η Δέσποινα Χατζόγλου ευχαρίστησε τους συνεργάτες της, όσους βοήθησαν και  τον κόσμο που συμμετείχε σ’αυτή την εκδήλωση του συλλόγου.

Και του χρόνου!

φωτογραφίες: Δέσποινα Χατζόγλου, Vanglouk